Pflanzkartoffeln vortreiben

Pflanz- oder Saatkartoffeln entwickeln sich im Beet deutlich schneller, wenn ihre Wuchsbereitschaft zuvor in einem kühlen Raum angeregt wurde. Dazu werden sie im zeitigen Frühjahr vorgetrieben. Man legt sie einzeln in flache Kisten, die Seite mit den meisten Augen nach oben, und stellt sie an eine möglichst helle Stelle bei 10 bis 15 Grad Celsius. Dies garantiert, dass sich die Triebe gedrungen und kräftig entwickeln.

Für den Hausgarten sind Frühkartoffelsorten zu empfehlen. Diese werden nicht eingekellert, sondern sind alsbald nach der Ernte zu verzehren. Werden die Kartoffeln Anfang März vorgetrieben, können die ersten Knollen schon im Juni geerntet werden.